送寿字、赠鸡蛋……洛阳一社区开展重阳节系列活动 紫甘蓝鸡蛋肉饼，开开心心享受美食乐趣

送寿字、赠鸡蛋……洛阳一社区开展重阳节系列活动 紫甘蓝鸡蛋肉饼，开开心心享受美食乐趣， 

送寿字、赠鸡蛋……洛阳一社区开展重阳节系列活动

#这个重阳节洛阳很温暖# 【送寿字、赠鸡蛋……洛阳一社区开展重阳节系列活动】10月8日，西工区洛北街道盛世唐庄社区开展了“温暖金秋重阳节 最美不过夕阳红”重阳节系列活动。在社区篮球场，社区的部分自乐组织和文化志愿者带来了精彩的文艺表演，来自书画院的书法家挥毫泼墨，为老人们写下一幅幅饱含祝福的“寿”字，并送到辖区80岁以上老人手中，社区还为辖区70岁以上老人送上了鸡蛋。#国庆洛阳有多好玩##邀你共赏洛城秋色# （洛报融媒记者 李晓楠 通讯员 孟翠 摄影报道）

发布于：河南


紫甘蓝鸡蛋肉饼，开开心心享受美食乐趣

提起紫甘蓝，有人爱有人恨，爱它优雅的外衣却又生吃不下，熟吃呢恨它变化后的色泽，入目不了。想吃它，办法总比困难多，包饺子、做煎饼，确实是个好方法。前几天做了紫甘蓝饺子，有人说没吃过，会不会味道很怪，其实还做了紫甘蓝煎饼，美味得不要不要的。只是在饼中加入了香菇与生菜，来丰富营养又增加美味，当然也可以自由发挥加入别的蔬菜，建议是深色的，不仅营养好而且颜色美丽。提到煎饼就会想到油多，其实这个量自己是可以掌握的，电饼档或者不粘锅刷一层薄油就够了，时不时的吃一次完全没必要去担心，开开心心地享受美食的乐趣吧。原料紫甘蓝 肉沫 洋葱各三分之一，鸡蛋一个，香菇 生菜 淀粉 油 盐 五香粉各适量做法1.紫甘蓝碎洋葱碎肉碎，搅拌均匀。

2.加入鸡蛋，淀粉，调味料拌匀。

3.加香菇生菜拌匀即可。

4.开锅放油，如技术不好最好用电饼档或平底锅。调小火，用小勺挖一勺，入锅中摊圆摸平。底部焦黄时翻面。两面都焦黄时出锅。

5.在满屋飘香中装盘。

成品。

小贴士1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。3.分享是一种美德，欢迎转发分享，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。?